据悉，味知喷鼻的现炒门店选址以从下沉市场向高线市场进阶为焦点思开展市场测试，通过下沉市场的运营摸索为后续高线城市及区域的开辟打下根本。现炒门店营收通过线上线下的双渠道，当前首家现炒门店产物涵盖小炒类、炖煮类、煎炸类、锅仔类等焦点品类，搭配现制小食，同时配备从动炒菜机，实现产物尺度化、高效化出品。“后续，公司将持续丰硕完美产物库，精准婚配分歧区域、分歧客群的消费偏好，”味知喷鼻暗示。次要处置半成品菜的研发、出产和发卖。2025年前三季度，味知喷鼻实现停业收入约5。31亿元，同比增加3。95%；归属于上市公司股东的净利润约0。53亿元，同比下滑21。9%。